正宗什锦饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“其实很简单,包饺子而已,加了豆腐,饺子吃起来更嫩”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
什锦饺子的做法步骤
-
1剁肉,剁得差不多了,就放点调料:盐、鸡精、酱油、少许糖,然后,把那些个素材也切成细末:香菇、胡萝卜、芹菜、葱(留一小部分调汤)。 -
2馅不要太湿,要不饺子会粘住的,而且容易破。 -
3接着就是包饺子了,饺子一端留点小孔,好在煮饺子的时候能让水进去,味道更鲜。
小窍门
也可以放点水,要不肉会粘刀子。
所属分类:
主食
家常菜
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