正宗培根芝士土豆泥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
培根芝士土豆泥的做法步骤
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1放入微波炉盒子，加入开水，没过土豆，高火转15分钟，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮。 -
2用来压制土豆泥的工具，不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系，用勺子压也行。或者，把去了皮的土豆放在保鲜袋里，用擀面杖压、滚，也是个办法。 -
3压制土豆泥。 -
4........... -
5胡萝卜和葱切成末。 -
6腊肉切成小块。 -
7黄油，放入微波炉20秒软化。 -
8倒入土豆泥中。 -
9加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲。 -
10加入萝卜丁和葱末。 -
11加盐。 -
12仍然顺时针搅拌上劲。 -
13把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实，简易的土豆泥到这里就算完工了，立马就能吃。 -
14撒上黑胡椒粉（此步骤可省）。 -
15铺上腊肉丁。 -
16再铺上厚厚的芝士。 -
17烤箱预热5分钟，200摄氏度15分钟。
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