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春季养生

正宗红烧猪脚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 14:00:37春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
红烧猪脚 释义
红烧猪脚的做法
“做法很简单,只要是自己用心的去做,我想煮出来的饭菜一定是非常美味的”

食材明细

主料
  • 猪脚 2只
辅料
  • 花椒 10粒
  • 八角 1朵
  • 3片
  • 2小段
  • 适量
  • 1勺
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

红烧猪脚的做法步骤

  • 1
    将猪脚洗净,用开水氽好备用。
  • 2
    将锅中放油放糖,将糖煮成大泡发红后倒入猪脚。
  • 3
    炒至上色后加入辅料,放入高压锅压10分钟即可。

小窍门

猪脚至高压锅压的时候不要太久,吃起来有点嚼劲的才够味
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