正宗胡萝卜苹果浓汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“此汤鲜咸可口，富含维生素，做来给家人补充营养吧。”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜苹果浓汤的做法步骤
-
1锅里放一汤匙橄榄油烧热，放入蒜和洋葱翻炒大约3分钟，炒软即可，不要上色 -
2加入姜蓉、胡萝卜和苹果翻炒1-2分钟 -
3加入水和浓缩鸡汤煮约15分钟，期间要搅拌几次 -
4将煮好的食材放入搅拌机，搅拌成蓉 -
5倒回锅里，加入奶油煮开约2分钟后，加盐、黑胡椒粉调味即可
小窍门
胡萝卜比较难煮软，最好切薄片或擦成细丝。苹果最好选较酸的青苹果，煮好的汤会稍带酸味。
使用的厨具：搅拌机、汤锅
所属分类：
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