正宗芽白炒牛肚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芽白炒牛肚的做法步骤
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1牛肚切丝（我是让卖的人给我切的，切成的是片。） -
2.......... -
3锅里面放水，烧开，加入生姜、料酒（去腥味）。在沸水中倒入牛肚，大火烧开，小火煮烂。 -
4捞出备用。 -
5大白菜切成丝(杆子和叶子要分开切哦)。 -
6锅内放油烧热，先下白菜杆子翻炒熟，再下叶子。炒熟盛出备用。 -
7........ -
8锅内放油烧热，下大蒜籽爆出香味。 -
9下牛肚，放入干辣椒，加入料酒翻炒。放入炒好的白菜，加入盐、鸡精即可。
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