正宗香辣带鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣带鱼的做法步骤
-
1带鱼洗净切块用盐，生姜腌制（10-15分钟）。 -
2用油炸至两面金黄。 -
3炸好的带鱼和准备下锅的调料（豆瓣酱姜辣椒）。 -
4把调料下锅翻炒。 -
5放入炸好的带鱼加料酒醋水焖干收汁加少许白糖醋起锅（愿意给味精的自己给）。 -
6起锅装盘，我还撒了点熟芝麻。
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