正宗鸡汁土豆泥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“儿子和我都爱吃鸡汁土豆泥，自己做来很方便”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡汁土豆泥的做法步骤
-
1先将土豆煮熟，凉透。
-
2准备材料。 -
3浓汤宝入冷水锅烧开，溶化。 -
4烧开溶化后，倒入碗中备用。 -
5锅烧热，放入黄油。 -
6倒入牛奶和调好的鸡汤。 -
7倒入事先调好的面糊（面粉加水调稀） -
8撒入黑胡椒，小火慢慢熬制，粘稠均匀出锅。 -
9现在开始土豆泥啦，凉透剥皮放入容器中压制成泥。 -
10一边搅拌，一边加入牛奶和黄油，继续捣制。 -
11好啦，装盘浇上鸡汁，一盘绵软浓香鸡汁土豆泥成了。
小窍门
1，土豆可以先削皮切块煮会更快
2，土豆煮熟后，可以放入保鲜袋用擀面杖擀也会很快
3，鸡汁我用的浓汤宝很咸，就不要放盐了
4，黑胡椒放多了会有辣的感觉，可以酌量。
2，土豆煮熟后，可以放入保鲜袋用擀面杖擀也会很快
3，鸡汁我用的浓汤宝很咸，就不要放盐了
4，黑胡椒放多了会有辣的感觉，可以酌量。
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