正宗小炒豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“豆腐中富含各类优质蛋白，并含有糖类、植物油、铁、钙、磷、镁等。一个人一天只需进食少量的豆腐，就能满足当天钙质的需求。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小炒豆腐的做法步骤
-
1老豆腐一块。 -
2鸡蛋三枚。 -
3新鲜豌豆。 -
4把鸡蛋放碗中打散待用。 -
5炒锅放油爆香葱姜末、倒入豌豆粒翻炒断生。 -
6待豌豆翻炒断生后、直接把一整块豆腐放入锅中。 -
7用锅铲把豆腐一边压碎、一边翻炒。 -
8待把豆腐全部压碎后倒入先前打散的蛋液、调味、翻炒至蛋液凝固即可。 -
9出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗豌豆炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗小炒豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗豌豆炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗手抓羊排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗自制烤羊肉串的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蚕豆瓣炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗猪肝瘦肉夜香花汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗瑶柱焖乌冬的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗纸杯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗中秋广式月饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗排骨汁烧土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料