正宗杨梅冰冻的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“天气越来越热啦，总想吃点凉的东东，这几天做的糖水杨梅放进冰箱冷冻一下还真是挺爽的。于是我天天做糖水杨梅，结果又弄得没人再喝了。靠我一个人是解决不了的。在一气之下想出一个解决的办法，就是给这些糖水冷冻起来做成冰冻。。。哈哈哈看你们吃不吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
杨梅冰冻的做法步骤
-
1杨梅用淡盐水泡一下。 -
2捞出加水煮开。 -
3加入冰糖玫瑰茄。 -
4继续煮5分钟关火晾凉。 -
510克的鱼胶粉用2倍的冷水泡至鱼胶粉全被溶解。 -
6用200克的热杨梅水把溶解的鱼胶粉溶化。 -
7在布丁模中加入一颗杨梅。 -
8倒入晾凉的加入鱼胶的杨梅水。 -
9放入冰箱冷冻。
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