正宗柠香排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“我这个柠香排骨不是加柠檬汁烧的，只是吃的时候滴点柠檬汁上去，口感上又有点辣，包你吃完还要舔手指哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
柠香排骨的做法步骤
-
1肋排2根，斩成段，加料酒，少许盐，生抽，辣酱，生粉，姜汁，腌制20分钟左右。 -
2中火热锅加少许油，下排骨稍微煎一下，翻炒至八分熟。 -
3加少许红酒，生抽和水。 -
4盖上锅盖中小火焖20分钟左右，汤汁微微收干即可出锅。 -
5浇上锅中剩余的汤汁，可以挤上少许柠檬汁，可开动啦。
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