正宗鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼（一）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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““卤一条鱿鱼做菜，温一壶月光下酒”，这种句子绝对是给浪漫主义、食尚爱家的男人写的。我没有那么浪漫但也要卤一条鱿鱼，斟一杯小酒，借着新年的好景气，思绪过去的一年，规划一下新的一年，呵，上菜吧！！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冷盘卤鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼洗净备用。 -
2把配料备好装到调料包里。 -
3锅里加水加入老抽、料酒、冰糖、姜片烧开后加入调料包。 -
4放入鱿鱼卤半小时取出放凉后再入卤汁卤制二十分钟即可。
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