正宗芝麻棒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“这款面包棒香脆可口,是非常好的解馋零食。
也是和自由学的(做了部分更改),感谢自由JM(不知是姐姐还是妹妹)创造了这么多的好方子。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
芝麻棒的做法步骤
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1高粉100g,糯米粉60g,全麦粉40g,水120g,糖5g,盐4g,油10g,酵母2g。 -
2芝麻适量放入大盘子里。 -
3一块干净的湿布。 -
4所有原料放一起揉成光滑的面团。 -
5基础发酵(放糯米粉好像很难发大)。 -
6切成长条。 -
7搓长后在湿布滚上水。 -
8沾满芝麻(妈妈给炒的芝麻,颜色很~不匀)。 -
9排入烤盘。 -
10松弛20分钟,烤箱预热190度中层15分钟,中途喷水两次。 -
11出炉在烤网上晾凉。
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