正宗家乡小炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“今天做了个家乡小炒肉，不过是山寨版，因为一般做这个菜要用泡椒的，可是我没有，就将就吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家乡小炒肉的做法步骤
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1准备好所用材料。 -
2把大块的肉拿出来洗干净之后，切成小块。青红辣椒切成丝。 -
3锅内油烧热。 -
4放入切好的小肉块，翻炒。 -
5放入2勺豆瓣酱。 -
6小火翻炒，直到炒出红油。 -
7放入适量的酱油，翻炒。 -
8最后放入青红辣椒，断生即可出锅。
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