正宗喷香芝麻糊的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“做出来的是芝麻糊粉,一做一大瓶,只要放在干净的干燥的瓶子里,封好口储存在阴凉干燥的地方,可以储存很久,想吃的时候随拿随泡随吃,绝妙的享受啊~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
芝麻糊的做法步骤
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1黑芝麻洗净后后晾干水分,放入干净的锅中炒香盛出待用。(注意小火慢炒,均匀翻炒,千万不能炒糊) -
2将糯米粉和粘米粉混合以后放入干净锅内炒熟,炒到微微发黄即可。 -
3花生仁用烤箱或者微波炉烤香,去皮待用。如果不添加花生仁就跳过这步了。(如要添加其他豆类或坚果,也用同样的方法,先将他们烤箱或炒香,之后和所有材料放在一起磨碎即可) -
4将所有材料放入搅拌机搅拌干粉的容器内,搅拌成细末,放入密封容器内保存。吃的时候将取40克黑芝麻花生粉加适量沸水即可冲调成一碗香浓的黑芝麻糊了。 -
5剩余的芝麻糊粉用干燥的干净的瓶子保存在阴凉干燥的地方,随拿随泡随吃,随时都是享受。
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