正宗豉香葱煎肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“晚饭朋友请客，我是在外面吃饭的，当然是先把菜做好看老公饭吃好我才出去吃饭，还陪他也吃了点，这样我晚饭就吃了两餐，今天就做两菜，一个豆豉葱煎肉还有一个糖醋藕。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豉香葱煎肉的做法步骤
-
1把三层肉过水过，然后切2CM的薄片，青红椒切块，姜切丝，葱切块，大葱切片。 -
2锅热放入很少的油，放入肉片，中火炒至出油；（多余的油可以做其它菜） -
3加入豆瓣酱炒至呈红色。 -
4加入姜蒜，豆豉，适量盐，料酒，白糖，少许白醋，炒香。 -
5放入大葱。 -
6放入青红椒。 -
7炒到断生。
所属分类：
热菜
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