正宗小炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉的做法步骤
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1五花肉可先冷冻，再切薄片。
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2热锅下油，炒五花肉，肉变白就捞出待用。
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3锅子洗干净，再热锅下油，炒笋、洋葱、尖椒、放入肉同炒。
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4加入陴县豆瓣酱一大勺，甜面酱一勺，姜少许。
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5翻炒后，再加些白糖。
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6鸡精可加可不加，就可出锅啦。
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