正宗巧克力雪花饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“爱吃甜食是女生的专利，巧克力应该没有女生不爱吧？~~今天，爸爸带回一大袋巧克力，于是我就想着做这道巧克力雪花饼，还加了我超爱的杏仁粉，有着浓厚的杏仁味，蛮好吃的哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力雪花饼的做法步骤
-
1黑巧克力和黄油隔水融化搅匀。 -
2鸡蛋打散、加白砂糖打至6成发。 -
3将融化的巧克力黄油液倒入打发的蛋液中，搅匀。 -
4倒入混合的低粉和杏仁粉，搅拌匀。 -
5盖上盖子，放冰箱冷藏1小时。 -
6分别准备一些白糖和糖粉。 -
7冷藏好的面团取出一小份团成球。 -
8滚上一层白砂糖和糖粉，放在烤盘上。 -
9全部裹好糖后，烤箱预热170度烤5分钟，再转160度烤8分钟。 -
10^^超爱巧克力。 -
11超重的杏仁味，如果你不喜欢杏仁，可以换成奶粉或可可粉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
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