正宗椒丝香芹炒猪腰的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“周六日，好不容易在家呆着，却感冒了，头痛嗓子哑还咳嗽，晕头晕脑的混了两天，今天才好点。人混混沌沌的，炒的菜也混混沌沌，哈哈。炒了个猪腰，小MM喜欢吃这玩意，虽然这菜俺炒的水平没有饭馆好，不过她还是赏脸，全吃完了，嘿嘿。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
椒丝香芹炒猪腰的做法步骤
-
1猪腰洗净去掉白膜，青红椒、芹菜洗净。 -
2青红椒、芹菜洗净。 -
3猪腰切条。 -
4焯水待用。 -
5起油锅，爆香姜蒜，下猪腰煸炒。 -
6加入青红椒、芹菜炒至断青。 -
7加入生抽，料酒、盐、生抽调味就行了。
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