正宗肉沫蒸豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉沫蒸豆腐的做法步骤
-
1将精肉剁成肉沫，用生抽和料酒抓匀。 -
2豆腐切厚片，在盘底铺一层。 -
3将肉沫铺在豆腐上。 -
4肉沫上面再铺上一层豆腐。 -
5在豆腐上浇上适量蒸鱼豉油。 -
6上锅蒸十分钟。
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