正宗香菇肉末豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇肉末豆腐的做法步骤
-
1豆腐切丁，猪肉剁末，香菇洗净切碎，姜蒜切碎，葱切花。 -
2热锅加稍多的油，烧8成热加肉末翻炒变色。 -
3加姜蒜爆香。 -
4加半勺辣椒酱炒出红油。 -
5加香菇翻炒出香菇味儿。 -
6加豆腐、少量盐翻炒均匀。 -
7加适量水大火煮2分钟。 -
8调汁：淀粉、生抽、鸡精调成汁。 -
9淋汁快速翻炒，撒葱花拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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