正宗蒜蓉油麦菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“很喜欢的一道菜，几乎几天就要吃一顿··”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉油麦菜的做法步骤
-
1油麦菜择洗干净。 -
2切成五厘米长的段。 -
3油麦菜装篮，将蒜剁成蒜末备用。 -
4锅内放油爆香蒜末。 -
5下油麦菜，快速翻炒几下。 -
6炒到油麦菜碧绿调入盐和鸡精即可装盘。
小窍门
油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火，清甜脆脆的很好吃。
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