正宗蒜苔炒牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒牛肉的做法步骤
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1牛肉切丝，放入淀粉、酱油、姜。 -
2拌匀后，腌5分钟即可。 -
3腌肉的同时，切好蒜苔。 -
4架炒锅，油热后放花椒炒香，倒入牛肉丝翻炒。 -
5牛肉炒熟后，盛出备用。 -
6锅内剩少许油，放入蒜苔翻炒。 -
7蒜苔快熟时，倒入炒好的牛肉。 -
8放入鸡精，翻炒。 -
9出锅，装盘。
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