正宗巴鮹油菜汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“喜欢喝汤，因为营养不会被破坏，也不用吃太多的油，但是这款汤，还是有食用油的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
巴鮹油菜汤的做法步骤
-
1油菜摘洗干净。 -
2巴鮹洗净用热水焯一下。 -
3把巴鮹切成小块。 -
4锅内放入食用油烧热，放入葱花爆香，放入切好的巴鮹煸炒。 -
5放入适量的清水或者高汤。 -
6把油菜切成小块。 -
7这是半小时以后的汤，基本上差不多了。 -
8放入切好的油菜。放入食用盐，继续烧一下。 -
9五分钟后停火，放入鸡精即可。 -
10既是菜又是汤，美味佳肴。
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