正宗我的过去美好时光——香煎豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

“青荞头上市有一些时间了，再不吃就该下市了。趁在家有空，自己做个晚饭。去超市买菜时看到刚摆上架的，就想做一道有关于芥头的菜。只是青芥头和韭菜，葱，蒜一样，都有一种不好闻的味道。小时候和奶奶去赶集，那时喜欢和奶奶走路去的，从家到集市走路要一个小时左右。路上会经过很多农田，每个季节都会有些不同的菜。那时的幸福时光就是一边听着大人们的故事，一边问农田里的作物为什么会是这个时候长的，会长多久。。。还记得奶奶说，青荞头丰收的时候，可以把它们的头切好，用醋还有糖把它们腌起来，可以当零食吃的。唉。。。那样的时光一去不复返了。。。”