正宗醋溜肥肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜肥肠的做法步骤
-
1猪大肠我买的是半成品，已经处理好了的，放少量油，入大肠煸至油亮，加糖，老抽调色，盛出备用。 -
2洋葱，生姜切丝，胡萝卜切片，青椒切块。 -
3锅中入油，炒制配料，待五六分熟后，加入肥肠，加少量盐，醋调味。 -
4加入少量水，根据味道适当增添糖和醋，至汤汁粘稠。 -
5出锅了。
所属分类：
热菜
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