正宗芹菜叶煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“每次择芹菜，看着翠绿的叶子扔掉了，就觉得可惜。据说芹菜叶很有营养价值。
今天就先吃芹菜叶，决不再扔了。一款香喷喷的芹菜叶煎饼，很享受的午餐。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芹菜叶煎饼的做法步骤
-
1芹菜择新鲜芹菜叶，洗净。 -
2放开水淖一下，去掉苦味。 -
3芹菜叶捞出凉水冲一下，挤去水分，切碎，葱花切末。 -
4切好的芹菜叶放入小盆，加葱花。 -
5熟花生米去皮可用微波炉烤熟，擀碎成末。 -
6芹菜叶加水搅拌，继续加花生米搅拌，成很厚的糊糊。 -
7电饼铛加热，放适量油，抹匀。 -
8油热后倒入面糊。 -
9摊平。 -
10一面金黄时翻过来。来回翻两三次，两面都发黄时出炉。
小窍门
1.芹菜叶的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3.芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4.芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质。
2.从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3.芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4.芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗卤猪粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗芹菜叶煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗卤猪粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗手擀鸡蛋面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗豆腐跳跳鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗肉末烧茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗梅菜扣肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗腐竹炒腊肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗肉末雪里蕻--开胃下饭菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗菜椒包肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗豆豉黑椒肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料