春季养生

正宗阳春面蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 11:08:57春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

阳春面蛋糕释义

“用的18cm直径的小蛋糕模,合适两个人吃一餐的量.

烤完后又香又脆的千层皮,加番茄的酸甜,西芹独特的味道,乳脂和奶酪的醇香,豌豆给的沙沙的口感,配上柔软的阳春面.
绝对不一样的好吃.”

主料

辅料

配料

1
面煮好，冷水冲，漓干；千层皮打开，大约裁成24cm直径的圆；番茄对半切开；火腿切成小块；乳脂+鸡蛋+盐+胡椒+肉豆蔻打散搅拌均匀。
2
千层皮放入刷过油的蛋糕模中，底和四壁沿着蛋糕模按紧；用叉子在底上戳很多洞；煮好的面，火腿和豌豆，加25g奶酪，分层放入蛋糕模中；最后浇上1里打好的鸡蛋浆；再铺上番茄，撒上剩下的奶酪。
3
烤箱，200度；热空气，180度；底层；45分钟；烤好后静放10分钟等凉。
4
将蛋糕小心从模中取出，撒上西芹叶，完成。