正宗用锅烤蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
用锅烤蛋糕的做法步骤
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1把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。
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2把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。 -
3锅里加少许花生油模具一起下锅180度火力热锅三分钟后把面糊倒进模具里。 -
4把电磁炉调到140度火力定时25分钟。
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5做好后要趁热出锅，扣在砧板上等冷却后再脱模。今天这个不够冷就掉了皮呵呵。
所属分类：
烘焙
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