正宗新鲜冬菇焖排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
新鲜冬菇焖排骨的做法步骤
-
1冬菇洗干净切成小块。 -
2排骨用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。 -
3烧热锅倒入姜与排骨翻炒片刻盖上锅盖焖。 -
4约两三分钟打开锅盖翻炒让排骨两边炒出金黄色继续焖约五分钟后再倒入老抽少许。 -
5把冬菇倒入。 -
6继续翻炒至冬菇断生为止。 -
7放调味品勾生粉芡最后加上一点香菜与葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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