正宗海鲜炒饭--剩饭利用的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“前一天晚上的饭菜搞多了,很多没吃完,鱼剩点、虾剩点、鱿鱼也剩了些,还有饭也没吃完。倒掉浪费,中午,就来个剩菜利用--海鲜炒饭,呵呵。看看冰箱里还有根黄瓜,一个人吃,够了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海鲜炒饭的做法步骤
-
1将饭准备好。 -
2将虾去皮切段,鱼拆肉,鱿鱼切小块,黄瓜切粒,姜、葱头准备好。 -
3烧热锅,倒入橄榄油,爆香姜、葱头,下黄瓜炒至八成熟。 -
4将海鲜倒入锅里煸炒,加盐、胡椒粉调味。 -
5将饭倒入锅中。 -
6炒拌均匀。
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