正宗蜜汁叉烧排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“每次看到叉烧都口水直冒，这次去香港儿子也吃了不少叉烧饭，其实自己在家里也可以轻松用烤箱做叉烧肉，今天用排骨做的也很诱人！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁叉烧排骨的做法步骤
-
1准备材料 -
2排骨肉放在碗中，牙签在上面叉些小洞以便入味，倒点料酒，抹上叉烧酱，盖上保鲜膜放冰箱腌制三小时以上（一般我会隔个夜） -
3将腌制好的小排摆放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好200度的烤箱烤25分钟 -
4拿出翻翻身再抹上点腌料重新放回烤箱烤10分钟 -
5再一次从烤箱拿出刷上蜂蜜，再放入烤箱烤5分钟即可 -
6美味的叉烧完工了，诱人吧！ -
7米饭杀手来了！
小窍门
一般做叉烧不宜选太精的猪肉，五花肉最好吃！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
粤菜
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