正宗菠菜汁小餐包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这次做的面包是用菠菜打成汁和面做成的，烤好后的面包颜色淡绿，颇有点抹茶的样子呢。会做面包就是好想加什么材料就加什么材料，绝对没有防腐剂之类的东西在里面，吃起来绝对放心。这次”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菠菜汁小餐包的做法步骤
-
1菠菜焯水去除草酸 -
2晾凉后用料理机打成糊 -
3倒入面包桶内，加玉米油、盐、糖（盐和糖分别放在对角处） -
4称量好面粉，酵母粉放最上面 -
5开启面包机和面程序 -
6重复一次和面程序和成菠菜面团 -
7取出分成均等的面剂子 -
8取一个面剂子先搓成长条再盘成如图所示的形状 -
9尾部扭一下 -
10两头塞到面团里 -
11照此方法做完所有的面团饧发 -
12饧发好的生胚刷蛋液撒熟的白芝麻 -
13入提前预热的烤箱180度上下火烤30分钟 -
14取出晾凉
小窍门
菠菜焯水去除对人体不利的草酸。
使用的厨具：榨汁机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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