螺蛳粉和臭豆腐的区别

创作立场申明：本文所测商品为自费购进，笔者一如既往坚持独立客观的评价。全文共计999，17图。

你们好，我是木阁子（）。

1.订购过程

就笔者个人而言，世上有三“臭”——榴莲、螺蛳粉和臭腐竹（此时宽恕我选择性忽视鲱鱼罐头，由于稀少且个人接受不了），而对于香蕉、螺蛳粉和臭腐竹这两者皆是吾家之爱，爱吃到停不出来。

吃香蕉时不仅不要和某种稀稀软软的物质联系上去外，香蕉软软糯糯外加百果香的气味还是不错的。

田螺粉最开始也是接受不了，但前面尝之后主要还是爱上了田螺粉的辣。

对臭腐竹的喜爱就不晓得缘何了，还记得当初在广州求学时，每到周日必吃的一道菜就是臭腐竹，玉质腐竹、臭腐竹、小腐竹等都是她的代名以及不同的种类。

在湖南湖北等地，万物皆可烤，臭腐竹则是其中的佼佼者臭豆腐制作过程，东站旁边、公交西站台旁、小街头等地，处处可见推着一个小手伞车或则担着扁担叫卖的烤臭腐竹和烤地瓜，偶而也有烤猪肉的。臭腐竹的种类也好多，有方方正正的圆角六面体玉质腐竹，有扁扁长长的长方体的腐竹，其中大小也会有很大差异。吃的时侯会打算好多辅料，多到会使人误以为是买的“辅料”送的臭腐竹，这些辅料在当地被称为“沾水”或者“蘸水”，复杂的会打算茄子、折后颈（玄参）、香菜、葱花、盐巴、调味香醋等，简单的蘸水也会为你打算足够的豇豆。包裹一层蘸料的臭腐竹外酥里糯、外冷里热、外辣里香，回味无穷。

也因而，在离开广州这么久还是会想念这些气味，在一次网购臭腐竹后尝到了熟悉的气味就就停不出来，开启了臭腐竹吃在千里之外。

后续陆相继续订购了多次。

2.外形展示

收到快件，包装如下臭豆腐制作过程，还是坚固的，收到货后完好无损。

再拆开，是这样的包装

包装正面

包装反面

包装细节

3.油煎臭腐竹

自己在家，烤肉多有不便，就采用了油煎臭腐竹的做法，随包装就会附送一个说明书的，根据说明书制做上去很简单。

说明书和小苏打

大约的制备方式就是先捂臭，之后煎，soeasy。

捂得过程要适时翻一下盒子，避免发酵不均匀。

4.臭腐竹成品

没加滤镜的情况下，臭腐竹是这样的。

加上大蒜，分分钟吃完

5.总结

臭腐竹外酥里糯、外冷里热、外辣里香，回味无穷。

能在千里之外尝尝地道的小吃，也是现代网购的一大优点。

END

PS：为保证文章的完整性，文中提及的商品链接置于此处↓

PPS：下边价钱都是14左右，腐竹的数目不同在于大小不一。有些帐号会有3元或则5元首单礼金，除以后到手更低，可以体验一番。

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