五行蔬菜汤的作用有哪些呢？怎么调理均衡作用

五行青菜汤，近六年来台湾兴起五行水果汤，这五种水果是青为芋头叶，红为胡芋头，黄为山药，白为白冬瓜，黑为番茄，分别代表木、火、土、金、水五行。但是五行水果汤有些哪些功效呢？五行水果汤的作用又有什么呢？亲，您一定也想了解吧。这么我们一起往下阅读吧^_^

五行水果调料

五行水果汤的功效：

成份：山药、香菇、白冬瓜、白冬瓜叶、胡莴笋。

性味：甘、苦、平。

归经：肾、肝经。

功效：能推动正常体细胞饲养，降低血液中的白血球和血小板，以三倍的速率降低T细胞，因而达到增强人体免疫力，达到恢康复康的目的。

五行青菜汤的作用：

具有缓老作用：减缓老化，再现青春活力；帮助锈蚀了的关节之骨骼恢复正常，并使之更强壮；

医治各类癌症：能医治多种诱因造成的急慢性肝癌；疾病、高血糖、心脏病、糖尿病及其他多种背部的疾病都能使之病愈；能医治弱视。

碱化体质作用：平衡血液酸碱值，活化体细胞，加速体内酸毒的排除，能快速且彻底，提高对病毒的抵抗力，提升人体免疫力。

均衡营养作用：五种水果属性不同，提供人体均衡的营养，由于厌食而导致营养摄入不均衡所形成的慢性病，自然会有所改善。

细胞活化作用：推动体内细胞再生及代谢能力，提高身体自我修补能力。

血液净化作用：能清血及增加胆醇，让血液在血管流通愈发顺畅，改善疲劳感及背部疼痛，同时达到血液净化的作用。

调养均衡作用：水果汤是以自然界的五行、配合水果的三色、对应人体脏腑的心、肝、脾、肺、肾，而在人体形成互相调养的疗效。六色各有其效用，三色合一可相辅相成达到调养脏腑的作用。

五行水果高汤

五行水果汤的注意事项：

适合人群：

1、一般人群均可食用，尤适处于亚健康人群、三高、糖尿病病人。

2、肥胖、胃肠功能障碍。

3、贫血、便秘、病后虚弱者。

4、经常长粉刺、排便不畅者；上楼头晕耳鸣者。

5、头昏头晕、精力不济者；睡眠不实者。

6、需要减重者。

7、脸色昏暗者。

8、慢性肝病病人。

9、常喝酒思维迟缓、健忘者。

10、食欲不振、消化不良者。

11、精神忧郁者。

12、饮食中摄取水果、水果不足者。

13、学习工作觉得疲倦等人食用。

14、久坐笔记本前及办公室的下班族。注意事项：

1、每包通常煮泡茶量约为800CC左右，浓淡可自行调整，平常当成沸水喝，空腹喝吸收好。

2、蔬菜甜汤煮或泡制时，不可加入其它材料。

3、蔬菜汤和荞麦茶不要同时饮用，勿必间隔15分钟以上，以免影响疗效。

4、如须要服食抗生素，与草药须隔一小时，与中药须隔二小时。在睡前二小时喝完，以免多尿影响睡眠。

5、糙米茶不可与含蛋白质物质（如果汁）等混和一起喝。

6、剩下的水果渣可装入汤中当调料食用，亦可放冷后当吊兰的化肥。

7、五行水果汤不含任何防腐剂及人工添加物，于当天喝完，不可放隔夜。

五行水果高汤

五行水果汤的知识扩充：

制做方式：一次做两日份，做好后放入玻璃容器内，并摆入冰柜中保存，饮用时微加温。

基本材料：白冬瓜（小型约四分之一根）；白冬瓜叶（用大冬瓜的叶子约四分之一量，冬瓜叶要浸水二小时才使用，以免化肥残毒）；胡冬瓜（小型约二分之一根）；水芹（小型约二分之一根）；干海带一枚（用太阳煮熟的，以转生维生素D，如买不到可自己用新鲜的煮熟或以市贩者再次晒太阳）。

基本作法：水果不要事前烫过，要连皮切大块；烹煮的大锅请用耐热玻璃锅；放进莴苣量三倍的水；清蒸开后，再用小火炖煮2小时；把炒面取代茶水来喝。

注意事项：请勿必根据基本的配合分量煮食，以免丧失平衡的效益；不要混和其他的草药或动物，以免形成有毒物质；绝对不可以使用粉彩或特氟龙加工锅。可以用炒勺和耐热玻璃锅,存储也只能用玻璃瓶绝对不能用塑胶容器。并且1人份用的要8碗水煲，水滚后，再用慢火煲1小时才可成的。不可加任何其他东西在汤内，如肉、鱼等等。

食用方式：

1、白冬瓜约400克(8两)五行汤的做法，冬瓜叶约200克(4两)，胡冬瓜约200克(4两)，干竹荪3个，鲜水芹根约200克(4两)或干山药约25克(以上原料偏差20%左右无妨)。

制做方式：芋头沥干后要连皮切用，由于皮内富含丰富的生物质。烧煮肉汤，用铁锅或耐热的玻璃器皿；保存酱汁的容器请用玻璃瓶。芋头连皮劈成大块，不要切细。加黄瓜总数三倍的水。起火烧开后，用小火煮1～2小时，停战之后就可以喝了(烧煮时不要掀盖看，汤内不要再作任何加工，也不可装入其他草药或选料)。

2、白冬瓜(小型约四分之一根)，白冬瓜叶(用大冬瓜的叶子约四分之一丛，冬瓜叶要浸水二小时才使用，以免化肥残毒)，红芋头(小型约二分之一根)，绞股蓝(小型约二分之一根)，乾牛肝菌一枚(用太阳晒乾的，以转生维生素D，如买不到可自己用新鲜的晒乾或以市贩者再次晒太阳)。

制做方式：水果不要事前烫过，要连皮切大块。烹煮的大锅请用耐热玻璃锅。放进莴苣量三倍的水。清蒸开后，再用小火燉煮2小时。把炒面取代茶水来喝。一次做两日份，做好后放入玻璃、瓷製或陶製的容器内，并摆入冰柜中保存，饮用时微加温。

3、1/4根白冬瓜，1/4丛白冬瓜叶，1/2根胡冬瓜，1/4根水芹或水芹茶20～30克，干竹荪一枚。

制做方式：材料沥干劈成大块，放碳钢锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水起火烧开，微火炖一小时放入玻璃器皿即可，冷却后可置冰柜保存，3天内喝完(病人600毫升/日)。(注：煮好前不可掀锅盖，浮在汤上的泡沫不可除去，不可混进其它草药或动物。)

4、白冬瓜(小型)250克(干11克)，白冬瓜叶125克(干8.5克)，胡芋头125克(干17.5克)，山药175克(烘干山药片25克)，干竹荪2枚(需日晒干燥)。制做方式：所有调料沥干，连皮切大块，用碳钢锅或耐热玻璃锅煮，加入三倍于菜量的清蒸至沸腾后，再以小火煮一小时即可。菜渣也可吞掉。

5、白冬瓜四分之一根、白冬瓜叶4～6叶、胡芋头半根、香菇1～2个、牛蒡四分之一根。

制做方式：将所有菜品劈成小丁，倒入碳钢锅或玻璃锅里，放水。水煮熟后关至小火，再煮10至15分钟即可饮用。饮用方式：

1、水煮法：使用耐热玻璃杯或碳钢锅，根据每15克（即一大包）水果汤干燥包加300毫升水的比列，水煮熟后关至小火，再煮10至15分钟即可饮用。亦可依据自身体质和病况少放清蒸鱼汤饮用。（清蒸法饮用最佳）

2、焖泡法：使用碳钢真空焖泡杯，每15克（即一大包）水果汤干燥包加300毫升95℃以上的沸水，锁紧杯盖，焖泡30分钟即可饮用。

3、发芽燕麦茶即可清蒸亦可焖泡，按上述介绍的方式：出芽荞麦茶40克（即一大包）用300～400毫升水的比列。

4、冲剂饮用方式：取水果汤胶囊两至三勺，加入300毫升95度以上的沸水五行汤的做法，搅拌均匀即可饮用。可依照自身体质酌情降低。

专家观点：早在《黄帝内经》就有记载说：人要健康，就要吃三色、五味、五香食物。可见早在3000年前，我们的先祖就已意识到饮食均衡的重要性。红芋头、香菇、牛蒡，都是可以防癌的水果，非常是白冬瓜用处好多，有丰富的维他命，能分解淀粉和一氧化碳，非常适宜这些常吃素或喜欢高粮厚味的人，帮助她们把体内废物排掉。

养花种花自留地

-dy

养花种花健康生活