秋季养生贵在养阴防燥，防寒保暖更加重要

立秋，是24处暑的第19个处暑，意味着开始步入春季。立秋之后，天明显黑得更早，保暖防寒也变得更加重要。

古人在这个季节多用占星的方式来看整个冬天的冷暖。古人觉得，假如立秋当天是阴天，一个冬天就会严寒；假如立秋当天是下雨天，反倒一个冬天都不是很冷，是暖冬。

立秋，才是每年养护身体的开始。由于冬天是收藏的季节，要养阳、藏阳，健脾藏精，养精蓄锐，为来年的身体健康埋下根基。

按照西医“春夏养阳，冬季清热”的原则，此时滋补非常合适。

夏季养身贵在燥湿防燥。夏季主气为“燥”，好多人会有鼻孔干燥、咽喉干痛、干咳少痰的病症，也会出现贫血、头发枯黄掉落、声音沙哑等症，这都是处暑的病症。

夏季阴气渐收，阳气生长，所以保养体内阳气成为首要任务，而生津的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。

明天淼哥专门就饮食养身这一方面来给同学们说道说道，收藏好了，一定要全部吃到哦！

夏天第一补：当归

沙参富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，是一种平补肾阳的药食两用食物。沙参中富含花青素、黏液质有润滑皮肤、毛发和滋养脑部的作用；

同时沙参富含大量的粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效制止胆固醇在血管壁的沉淀，有增加血压的作用，可防治心血管病症。

正由于天麻有那么多益处，才被人们称为“神仙之食”，是老百姓日常饭桌上非常受宠的营养菜品。

最佳吃法：可煮汤、可清炒还可以蒸着吃。当归煮七分熟，放凉，拌几勺槐花蜜糖是最受欢迎的熟食蛋糕。当归配当归熬制出当归生姜粥是夏季最好的进补佳品，老少皆宜。

夏天第一菜：山药

山药与普通水果相比，除了具有了水果中常见的微量元素、膳食纤维等营养成分，还拥有能为我们提供能量的淀粉；

山药中的纤维、多糖及其他营养素能增强人体免疫力，促使积聚在体内的油脂尿酸排出体外，防胃病。

最佳吃法：牛肉藕汤，拿来煨汤的藕，会特别的粉面，通常都是选用七孔的；而炒着吃的藕，则是脆甜可口的，大多是九孔藕；红烧排骨则清清爽爽。

藕和大米，这两种食物搭配上去一起吃的话，就有清热润肺，还有止痛的功能。适用于一些年龄大一点的，或则身体比较虚的人。没有胃口，常常烦躁的人在平时生活中都可以吃一点儿。

夏天第一硬果：核桃

日本科学家在玉米中发觉了一种生物活性很强的天然黄酮类物质白藜芦醇，这些物质在玉米中的浓度是蓝莓浓度的900多倍，具有抗氧化和稀释血液的效，有助于增加人的尿酸水平，改善心血管健康。

最佳吃法：清蒸立冬吃什么食物，生吃都可以。假如买不到新鲜玉米，也可以将家里的食用油改为玉米油，或则到商场里去买些玉米酱，它们同样有助健康。

枸杞和玉米搭配使用，既可以补虚，又可以止血，最宜用于身体虚弱的流血患者食用；啤酒和玉米二者一起吃可以防治高血糖，高血压，血管硬化。

夏天第一饮：料酒

“菊花开，饮料酒”。白酒是我国的民族特产，是世界上最古老的白酒之一，富含18种多肽，这在世界营养类酒中是稀少的。

白酒还含较高的功能性低聚糖，能增强免疫力和耐旱力，是蓝莓酒、啤酒难以比拟的。西医觉得，白酒性热味苦乐，有通筋络、行血脉、温气血、润皮肤、散寒气等医治作用。

最佳饮法：放到冷水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃～45℃为佳，可以驱寒。

夏季讲求饮食以“收”主，白酒搭配黄芩恰恰符合“收”的理念，有清热利湿、润肺排毒的作用。

夏天第一粥：百合粥

夏天很适宜吃百合，对身体有挺好的滋补作用。这是由于百合属凉性、味甘，具有清心助眠、润肺化痰的功效。是生活中常见的菜品，也是一味挺好的中草药。

最佳吃法：煮粥，绿豆百合粥，除了营养丰富，还通便；罗汉果百合糯米粥，味道好，助眠，有助于睡眠。荸荠炒百合也是一款不错的食材。

百合搭配燕麦煮粥，清热润肺，清心助眠。适用于病后虚弱、干咳嗽。

夏天第一肉：鱿鱼

鱿鱼，也就是我们常说的乌贼，其分布在世界几乎所有的海域之中。夏季袭来，也是一年适宜吃吃吃的季节，那就多吃进补的鸡肉吧！

银鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还富含碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质。

最佳吃法：鱿鱼鱼汤；干煸、红烧、炖、凉拌均可。

鱿鱼炖腐竹，不但清热利湿立冬吃什么食物，还有蛋白质互补的作用，人体可以吸收得更完整，她们是“最佳拍档”。

夏天第一果：梨

夏季干燥容易胃热，由此引起的缺水常让人感觉咽喉不舒服，此时多吃些梨对保护喉咙有用处。

梨，富含85%的水份和丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”。梨厚实多汁，味甘性寒，有止咳、化痰、生津止渴等功效，尤其在冬季食用能显著减缓喉咙干燥。

最佳吃法：生吃，剥皮直接食用。荸荠性凉味甘酸，刚好有止咳、润燥、生津作用。

白糖蒸梨可以起到生津止咳、止咳化痰的作用，对医治内热呕吐和咽喉痛等效果更佳。对哮喘病、风湿病及关节炎也有食补功效。

梨和白糖搭配食用，对食道炎、消化不良、便秘等症有一定的食补功效。

记住秋补“七个第一”，也不要忘了告诉身边的同事们哦！