生米粽子一般又要煮多久？怎么煮才好

随着清明的临近，又到了吃汤圆的时侯，而商场订购的熟月饼通常须要煮多久呢？生米月饼通常又要煮多久呢？以下为你解答。

1.熟月饼要煮多久

与月饼的大小有一定关系。通常来说，熟月饼会比生月饼容易熟一些，而具体时间与月饼的大小有一定关系，像手指大小的月饼，只须要5-8分钟即可，大一些的就须要适当的延长时间，而且时间不建议超过15分钟，以免月饼营养和味道有所增长，另外，也可将月饼捞上去用拇指压一下，有软糯并具有黏性证明熟了。

2.生米月饼通常要煮多久

通常普通锅煮40分钟左右，高压锅煮20分钟左右。生米月饼会比较难熟，通常普通锅要煮40分钟左右煮粽子需要多长时间熟，而高压锅只须要20分钟左右，若是担心没有煮沸，可以将月饼打开看一下，软糯有黏性即可，有发白夹生情况建议再煮一会，另外，煮水后的月饼不要立刻出锅，曝晒30分钟左右再出锅，这样的味道和口感会更好；且在制做粽午时，将糯米事先煮熟煮粽子需要多长时间熟，才能降低烹调时间。

3.煮速冻汤圆用热水还是冷水

都可以。煮速冻汤圆用热水和冷水都是可以的，二者各有优势，具体看个人选择，冷水煮月饼才能在短时间将月饼加热，适用于时间比较赶的人，而热水煮月饼通过渐渐升温加热，其受热较为均匀，内外黏稠度一样，在味道上比冷水煮的更好，只是时间较长。

4.早已熟的月饼如何煮

1、隔清蒸可以将熟月饼放进锅中，加入适量的清水没过月饼即可，大概5-8分钟就能否将月饼捞出，放凉至适合水温即可食用，若是想保留月饼的原先气味，可以将月饼放到碗中，采用隔水蒸的方法。

2、微波炉加热也可将熟月饼置于微波炉专用的蒸锅中，加适量的清水，之后拿掉汤圆外的塑胶袋，加热3-5分钟即可食用，注意使水没过月饼，这样就能确保月饼受热均匀，味道较为软糯。