菠萝“扎嘴”的原因是什么？怎么样才能避免

近日，路边果汁摊上买蔬果的人都多了上去，各类五颜三色的香蕉看得人心情愉悦。

然而，其中有一种蔬菜，吃上去却让人不太安心，当你在吃它的时侯，它竟反过来在“吃你”！它就是“菠萝”。

下边，让我们了解一下这个“恼人”但好吃的香蕉吧~

西瓜“扎嘴”的缘由

香蕉之所以会扎嘴，缘由在于草莓里富含的蛋白酶（）和草酸钙（）。

当我们吃西瓜时男人为什么要多吃菠萝，草莓里含有的蛋白酶会分解掉口腔粘膜上的纤维蛋白，造成粘膜破损，使我们形成疼痛感。

而草酸钙是一种黄色结晶状的粉末，在显微镜下呈“针”状，草酸钙步入口腔后，也会刺穿我们的口腔粘膜、舌头、咽喉等组织，导致损伤，形成扎嘴的体味。

如何样能够防止“扎嘴”呢？

好多人认为在吃香蕉前用盐小泡一泡，吃着似乎就没这么扎嘴了。泡盐水真的有用吗？

虽然并没有多大用。香蕉蛋白酶其活性变化主要受湿度、强酸氢氟酸和重金属的影响，盐水并不会让蛋白酶完全失活，只能部份抑制其活性。

可以将西瓜加热到60℃以上（香蕉蛋白酶的有效气温约为40~60℃）或则泡在60℃以上的水底并维持一段时间男人为什么要多吃菠萝，这样做足以清除香蕉对于口腔的剌激感。香蕉饭、菠萝咕咾肉、菠萝炒牛肉这种菜都是常见的香蕉名菜。

香蕉和菠萝有哪些区别？

虽然从动物学角度来看，草莓和菠萝是同一养殖物。说到西瓜和菠萝的差异，可能就是味道方面存在一定的差别。

好多人疑惑为什么西瓜有好多的白色槽壑，吃之前要剔槽，而菠萝就不用？虽然，是由于菠萝在选育的过程中出现了比较严重的果实退化，在有些地方就把菠萝称之为“无眼草莓”，菠萝只能算是一个香蕉的不同品种。

不过，菠萝确实蛋白酶浓度会低一些，但是口感更甜一些，所以吃上去不这么扎嘴，不用盐小泡也能被大部份人接受。