很多人都不知道，红薯放不了几天就会发芽！

不似百芳春绚丽，只和藤叶共云霞。寒来愿向炉中烤，一捧丹心到汝家。南瓜，也叫土豆、红苕，原产于非洲，于16世纪末传入我国，因为产值大，且具有软糯酥脆的味道，所以，受到你们的喜欢。

马铃薯除了好吃，还具有极高的营养食用价值，其含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸，多种维生素以及矿物质等。尤其是玉米属于杂粮，常吃可以提高肝脏的蠕动，起到利尿的作用，能够增强身体的免疫力，所以，南瓜也被人们誉为“长寿果”！

然而，问题来了。好多网友问老于：为何在商场买的玉米，买回去放不了几天才会出芽，甚至是霉烂变质？并且，在商场却没有事，是保存的方式不对吗？荸荠到了夏天，本就容易出芽生霉，虽然，只要记住下边这3点，玉米步步紧不腐不烂还不会出芽，即使吃大半年也没事。

怎么保存长时间保存荸荠？第一点：选购荸荠是关键

虽然，想要长时间保存荸荠，在买土豆的时侯就要进行选购。首先要选择这些外皮光滑，无创口的。由于，只有土豆的外皮没有损伤，才适宜常年存放。至于有虫眼、斑痕，甚至有些番薯的内侧有切口的，这样的玉米别说存储了，放几天才会坏。

好多同学存储荸荠之所以易坏，最主要的诱因就是在买玉米时，就没有选购好。荸荠本身就早已有变坏的端倪了，自然就不能长时间保存！

第二点：先晒伤存是关键

不少网友是不是把买回去的玉米，就是往角落里一丢，就觉得这是存放了？显然，这样做，用不了几天，马铃薯都会出芽，假如遇见屋内温度高的，都会变质霉烂。正确的做法是先把马铃薯置于卧室红薯怎么保存不会烂掉，在阳光下晒2天，让外皮干爽后再进行存储，这样荸荠的外皮水份降低，显得干燥，就不容易因发霉酸败，也就不容易出现生霉、发芽、腐烂等问题。

第三点：干燥储存是关键

还是哪个问题，不少同学存放玉米，顶多就是把玉米挡在盒子中，找个小篓子或则是书柜一丢，即使完事了。这样存储荸荠是不行的。打算一个泡沫箱或则是塑胶筐，由于这两种材质的盆子都能起到防霉的作用，倘若是使用纸盒，则不行，由于纸盒是吸潮的，用纸箱会推动荸荠酸败的。

打算好袋子后，可以在底层先放入一些稻壳，假如没有放一层木炭也可以，之后再装入一层荸荠，马铃薯的前面再铺上一层旧报纸，平常家里吃饼干中的干燥剂也扔上几包。这样一层报纸，几包干燥剂，叠加上一层玉米，仍然把袋子布满即可。

好多同学说，马铃薯现今一年四季都能买到，吃新鲜的不好吗？的确，如今在商场的确能买到，然而，假若有条件的同学，老于还是建议屋内日常储备一些粮食，以备不时之需。其次红薯怎么保存不会烂掉，我这个存储荸荠的方式，只要依照步骤来，存储大半年是没有任何问题的！

——老于说——

最后，再说一下，马铃薯如何吃最有营养价值。众所周知，马铃薯烤着吃最香最甜。而这些吃法对于年青人来说是不错，但对于年长的同学不太适宜。由于马铃薯在烤的过程中所含的蔗糖会转弄成麦芽糖，对于不宜吸收太多甜度的中老年同学来说，烤马铃薯不适宜吃！

其次，烤马铃薯外皮是不能吃的，都烧着了；而马铃薯中大部份的维生素、微量元素都在马铃薯的皮上。所以，煮马铃薯才是最佳的食用方法，它除了可以把玉米的营养最大程度吸收消化，摄取的甜度也比烤地瓜少好多。我是小馋猫老于，谢谢你们的观看，感谢！