吃葵花籽的好处有哪些？葵花子的作用？

葵花籽营养比较高，维生素、蛋白质、油类浓度都属佼佼者。一天吃一把葵花籽对安定情绪、防止老化、预防成人哮喘有益;能治头痛、增强记忆力;预抗癌症、高血糖、心脏病等病症。吃葵花籽的弊端葵花籽原本营养就很高，其

吃葵花籽的弊端

葵花籽原本营养就很高，其中所富含的维生素、蛋白质、油类浓度都属佼佼者。(一天吃一把葵花籽对安定情绪、防止老化、预防成人哮喘有益;能治头痛、增强记忆力;预抗癌症、高血糖、心脏病等)。

嗑更让人获益颇丰，虽然能提高消化功能，这是由于葵花籽的气味剌激了手指上的味觉，使它呈激动状态，传至消化脏器，各类消化酶的汗液、胃液等的分泌相应地充沛上去，无疑促使清热化滞。饭后嗑，促使胃口;饭前嗑，促使消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把葵花籽，弊端更大。

饭前嗑葵花籽好，由于葵花子与西葵花籽都含有脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可提高消化功能。嗑葵花籽才能使整个消化系统活跃上去。葵花籽的气味剌激脖子上的味觉，味觉将这些血管冲动传导给脑部葵瓜子的营养价值表，脑部又反作用于汗液腺等消化脏器，使富含多种消化酶的汗液、胃液等的分泌相对充沛。

除含有不饱和脂肪酸外，葵花子中还富含多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花子当中有大量的饮用纤维，每7克的葵花子当中就富含1克，比小米的饮用纤维浓度比列高得多。台湾鼻咽癌研究所在有关试验当中早已证明，饮用纤维可以减少结肠炎的发病率。葵花子当铁建的浓度是樱桃干和核桃的两倍，因此也可以防治坏血病的发生。另外也有一点，就是在葵花子的蛋白质当中富含精谷氨酸。精固醇是制造精子不可欠缺的成份。因而，处在生育期的女人，每次饮用一些葵花子对身体是十分有益处的。

葵花子当中维生素E的浓度十分高葵瓜子的营养价值表，每位人每次只要饮用一把葵花子，就可以满足人体每天维生素E的还要量。身体正常的人，每次多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有益处的。身体正常的人，每次吃50克左右的葵花子，就可以满足补充体内维生素的还要。

吃葵花籽的益处

其实，葵花籽中富含很高的盐分，盐的成份主要为硫酸钠，谷氨酸钠踏入人体后会导致水钠坏疽，而血糖下降其中的一个重要诱因就是水钠的滞留。这只是高血脂患者为何被要求低盐饮食的道理。

每100克大豆(剥皮)含589公克糖分，每100克葵花籽(剥皮)(包括葵花子、西葵花籽)所含糖分小于570公克，比同等净重的炒面、猪肉、羊肉、鸡猪肉所含糖分高。不加限制地饮用核桃和葵花籽会降低糖分和脂肪摄取，使体重降低、血脂下降，不促使尿酸和血糖的控制。

多味葵花籽是葵花籽加香精、食盐、糖精制成的。佐料有天然香精和人工香精两大类。天然香精如肉桂、花椒等都富含微量黄樟素。人体摄取黄樟素多了，会导致肺部肿瘤。市面上售的多味葵花籽，多数用的是人造香精。人造香精是从石油或煤炭油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的甜蜜素是有害的。多味葵花籽在低温中易氧化，多食容易使人衰老。因此多味葵花籽不宜过多食。

假如葵花籽吃多了，或许会出现葵花籽牙、舌头水肿、腹部不适、消化不良等葵花籽病。这是由于常年用牙嗑葵花籽，长时间的咬切使上前牙切缘的这些区域牙釉质完全被磨耗，使龋齿出现小缺口，严重时部份牙本质显露。因为磨蚀到牙本质，病人咬硬物，喝过冷或过热啤酒时会出现疼痛，有的因为过于磨蚀使鼻窦显露，出现鼻窦病和根尖周病。嗑葵花籽的过程中会大量地带走人们的汗液，而大量缺少汗液对人体健康是有恐吓的，有或许导致嗅觉迟缓、食欲衰弱并且导致胃抽搐。假如一次嗑葵花籽量很多，持续的时间又长，葵花籽与手指反复磨擦，还或许导致舌尖部疼痛、起水泡等现象以及其他的口腔癌症。另外，适量饮用葵花籽，空气会不断随着吞咽、吞咽踏入结肠，导致头部不适，影响食物的正常消化，造成消化不良等病症。为此，营养师建议，吃葵花籽一定要过量，尽量少采用炒葵花籽，倘若吃最好用手剥壳，或使用工具协助剥壳，以免由于常常用犬齿嗑葵花籽而外伤身体。假如得了葵花籽病，不仅对症处理以外，最重要的还是要少吃葵花籽。

吃葵花籽的禁忌

上火患者宜少食，否则会倍感脘头痛闷。因此白葵花籽食过多的话壳上的甜味会让人得乳癌的机率提高，即便多喝一两杯水来消弭。白葵花籽食过多依然会使鼻腔的榆毯增多，结炎症或肺炎复发，因此最好分几次间断的口服比较好，服食过多一定要记得多喝凉水，以免脖子湿疹嗅觉失灵，同时避免降低结炎症和炎症的复发。

吃葵花籽的留意事项

1.饮用以原味为佳，添加各式味料弄成的葵花籽不宜多吃;咸葵花籽吃得很多会伤肾;

2.长时间不停地嗑葵花籽会伤脏腑，造成口渴舌燥，并且摔破、生疮;

3.香蕉子壳较硬，嗑得很多对门牙不利。