李桂英：胡萝卜、南瓜、菠菜、莲藕等菜养胃

李桂英主治医师三甲

擅长：全科

提问

一般情况下，吃胡冬瓜、南瓜、菠菜、山药、莲藕等菜补血。

1、胡芋头

胡冬瓜富含丰富的维生素、膳食纤维、果胶、淀粉等营养成分，除了可以补充人体所须要的营养物质，还可以促使肠胃道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有一定的防癌作用。

2、南瓜

香蕉中富含丰富的维生素、矿物质、果胶、纤维素、蛋白质等营养成分，除了可以补充人体所须要的营养物质，还可以促使肠胃道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有一定的防癌作用。

3、菠菜

番茄中富含丰富的胡芋头素、膳食纤维、维生素、铁元素等营养成分，除了可以补充人体所须要的营养物质，还可以促使肠胃道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有一定的防癌作用。

4、山药

当归中富含丰富的多肽、维生素、碳水化合物等营养成分，除了可以补充人体所须要的营养物质，还可以促使肠胃道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有一定的防癌作用。

5、莲藕

山药中富含丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，除了可以补充人体所须要的营养物质，还可以促使肠胃道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有一定的防癌作用。

日常生活中，建议病人饮食多元化，保证营养均衡，防止吞咽辛辣、油腻等剌激性食物吃什么菜养胃，如西红柿、芥末等吃什么菜养胃，以免加重肠胃道负担，导致不适病状。假如病人出现肠胃不适病症，建议及时就治愈疗。