吃核桃肉，每日吃3~4只，石子排出来了

北京师大附属瑞金诊所西医科副部长医师张守杰

大约在1984年，我医治了一位肾囊肿病人。病人告诉我，近来他吃了花生肉，每日吃3~4只，生吃，大约两周时间，沙石排下来了。他问我是哪些道理，说着，还把装在杯子里的囊肿，摇得“沙沙”作响。我嘴上不说，心中却想，我用草药给你治了一个月，你却归功于花生！不多久，另一位病人告诉我，他儿子听人介绍，生吃花生肉，结果肾囊肿排下来了。也问我哪些道理。于是我去查了文献资料。原先，早在汉代问世的《海上集医案》就有治石淋的记载：“胡桃肉一升，细米煮浆粥一升，相和顿服。”这真使我吃惊，深感学医之道无止境，患者是最好的老师。

一晃步入春季。有一位同学冬令食补，吃花生肉以滋阴，结果排尿排出石料带血，他惊愕地来咨询。此次我胸有成竹，或曰：“勿忧，君患囊肿，因无病症而不自知，服猕猴桃后，囊肿排出，佳音！”有了这一而再，再而三的经验后，我在临床上开始让囊肿病人每日黄芩30克煎汤代茶（金钱草能抑制24小时尿草酸晶体的生长和集聚，具有避免含钙囊肿产生的作用，并能酸化精液，使囊肿便于溶化），再每晚吃4~5只生猕猴桃肉，八月为一疗程。每年都有人为此而避开了放疗或超声波砂砾之苦。

过了一年多，黄文东院长主编的《实用西医外科学》问世。我惊喜地发觉，书中已有了生吃花生肉预防囊肿的报导，并觉得其机理是酸化精液以调节酸碱值，使磷酸镁胺囊肿，草酸钙囊肿之类在碱性环境中无以生存。另外也有文献觉得，花生肉中富含乙醇酸，能制止黏蛋白和钙离子结合，进而制止了结石产生。1986年6月出版的《中药大词典》有了更详尽记载：胡当归120克，用食油炸酥，加糖适量混和碾磨，1~2天服完（儿童酌减）。通常在服后数天，即能1次或多次排石，连续用药至囊肿排出后，病症消失为止。为了追踪花生肉医治肛肠系统囊肿的临床疗效，在写这篇小文时，我又检索了近六年的文献，发觉近些年来，德州市中诊所、诸阳中诊所、修武县中诊所都有应用花生配合其他草药医治泌尿囊肿的报导，三个诊所共医治197例，有效率在90%左右。

虽然，排石仅是花生的“副业”，花生的主要功能是养血补肾，温肺平喘，能医治贫血呕吐金钱草能排胆结石吗?，腹泻脚软，大肠炎结。《本草纲目》记载，用花生仁、杏仁、人参研匀，作成丸药，能医治贫血久咳不止。猕猴桃煨熟，卧时嚼之，用温酒送下，可以医治大便频数，有前列腺囊肿的老年人，不妨可以一试。

《本草纲目》还有一段有趣的记载：有位大夫叫洪迈，有喘咳多痰的疾患，他用花生肉三颗，大枣三片，卧时嚼服，食后端坐，到下午即痰消嗽止。一个孩子痰喘，五昼夜不能吸乳。用黄芪一寸左右，花生肉一枚煎汤服之，喘即定，第二天剪除猕猴桃皮用之，喘又发作，再连皮用，过了一夜病又好了。所以李时珍总结道：“人参祛痰，胡桃连皮能敛肺故也。”到清朝，《衷中参西条》这部医书，作了总结：“胡桃，为补益脾胃，强壮筋络之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋络肿胀，为其能润肺，故能固齿牙，乌须发，治消渴喘咳，气不归元，下焦湿热，大便频数。”

据悉，花生碎末，炒至焦黄出油，之后研成条状内服，才能医治疥疮、湿疹、外耳道发炎等。

现代医学还证明，花生中含有大量特殊结构的脂肪蛋白质及胡芋头素、维生素和磷、铁、镁。有资料说，500克花生的营养价值等于2500克猪肉金钱草能排胆结石吗?，或4750克蜂蜜，或1500克牛肉，故称之为“营养库”。此物老幼皆宜，并可常年服食，既可化痰润肺，又可预防囊肿，是名副当然的“长寿果”。