烩锅饼的家常做法

烩锅饼的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：五花肉、鲜面条、锅饼、小青菜、葱、蒜。

2. 五花肉切薄片，锅饼切稍小于豆腐的大小。

3. 葱蒜切碎，小青菜洗净。

4. 锅中底油，放葱蒜爆香，加入五花肉煸炒。

5. 肉炒香后，加入适量水，再加入酱油、蚝油、胡椒粉调味。

6. 水开后关火，把锅饼改好大小后放入锅中浸泡。

7. 把青菜放入水中，不要翻动，等锅饼泡的差不多后再用锅铲慢慢推动几下。

8. 加入面条，继续不加锅盖的焖煮三分钟。

9. 加入适量盐调味，把青菜叶抖散后装盘。

10. 把焖煮好的锅饼均匀铺在菜上，把余下的五花肉也盖在锅饼上。

11. 焖煮三至五分钟，用锅铲切块即可食用。

按照以上步骤，即可做出美味的烩锅饼。

烩锅饼的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：五花肉、鲜虾、面粉、黄豆芽、粉条、鸡蛋饼。

2. 五花肉切薄片，鲜虾去虾线，鸡蛋饼切条，备好葱姜。

3. 热锅凉油，放入五花肉煸炒出香味。

4. 加入葱姜继续翻炒。

5. 倒入鲜虾继续翻炒。

6. 倒入黄豆芽翻炒。

7. 加入适量水烧开，放入粉条炖煮。

8. 炖至汤汁变浓稠。

9. 饼切小块，放入锅中烩制。

10. 烩制的时候可加盐、鸡精、酱油等调味料，同时将鸡蛋饼撕成小块加入锅中。

11. 出锅前撒上葱花即可。

注意事项：

1. 五花肉要切薄些，煸炒时火候适中。

2. 炖制时不要加太多水，以免影响烩锅饼的口感。

3. 烩制饼时，调味要适量，以保持饼的原有味道。

4. 建议在烩制时不断翻动，以免饼与菜肴分离。

享用这道美味的烩锅饼时，可以搭配米饭一起食用。

烩锅饼的家常做法相关介绍：

1. 准备材料：猪肉、白菜、粉条、豆腐卷、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、老抽、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。

2. 制作过程：首先将五花肉切块下锅焯水，将白菜切段，葱切段，姜蒜切片，再准备一些豆腐卷。锅中留底油，放入八角香叶干辣椒和五花肉炒香，加老抽生抽炒上色，加适量清水煮开。将白菜和粉条放入锅中，加盐鸡精胡椒粉调味，炖煮至白菜变软。最后将烩好的锅饼放入锅中，稍煮一下即可出锅。

以上信息仅供参考，建议观看烹饪视频获取更直观的烩锅饼家常做法信息。