家常牛仔骨的做法

家常牛仔骨的做法如下：

食材：牛仔骨、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、番茄酱、油

步骤：

1. 牛仔骨用生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉腌制两个小时以上。

2. 锅中放少许油，放入腌制好的牛仔骨，小火慢煎。

3. 煎至一面变色后再煎另一面。

4. 锅中留少许油，放入一大勺蜂蜜，小火翻炒。

5. 放入煎好的牛仔骨，让牛仔骨充分裹上蜂蜜汁。

6. 放入适量番茄酱，翻炒均匀就可以出锅了。

这样就可以做出美味的家常牛仔骨了。如果想要更辣的口味，可以适量加一些辣椒粉。

家常牛仔骨的做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备食材：牛仔骨、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、红椒、洋葱、蒜头等。

2. 将牛仔骨洗净，用纸巾吸干表面水分。

3. 表面均匀撒上适量盐、黑胡椒粉和料酒，腌制15分钟。

4. 准备好配菜红椒、洋葱、蒜头等食材，洗净切好备用。

5. 锅中倒入适量油，放入牛仔骨，正反两面各煎20秒，表面微焦即可盛出备用。

6. 锅中留油，加入蒜头煸炒出香味。

7. 加入洋葱丝和红椒丝，翻炒至断生。

8. 放入牛仔骨，倒入适量料酒、生抽、蚝油，翻炒均匀。

9. 加入少量热水，焖煮3分钟左右收汁即可。

在烹饪过程中要注意翻动牛仔骨，使其受热均匀，避免出现生熟不一的情况。另外，配菜的选择可以根据个人口味调整，建议选择容易熟的蔬菜，避免影响牛仔骨的口感。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议咨询专业厨师或查看菜谱。

家常牛仔骨的做法包括以下步骤：

食材：牛仔骨、番茄沙司、料酒、盐、白糖、姜末、蒜片、干生粉。

具体步骤：

1. 牛仔骨切成块，洗净后控干水分。

2. 加少许盐、料酒，腌渍20分钟。

3. 倒掉腌渍出的水分，加适量干生粉拌匀。

4. 锅内放适量油，油温7成热时，下入牛仔骨炸至表面焦黄，捞出备用。

5. 留少许底油，下姜蒜片爆香，加适量番茄沙司炒香。

6. 放入炸好的牛仔骨，加适量料酒去腥，加适量盐、白糖调味。

7. 炒匀即可出锅。

可以根据口味和需求适当调整做法，如果需要更多信息可以请教专业厨师。