家常清汤面的做法

家常清汤面的做法如下：

原料：面条、猪肉、小白菜、鸡蛋、小葱、芝麻油、盐、生抽、老抽、鸡精。

步骤：

1. 猪肉切丝，小白菜切段，小葱切碎。

2. 烧开水，将面条放入煮软捞出放碗里。

3. 另起锅，将猪肉丝放入炒香，加入小白菜翻炒一分钟。

4. 随后加入一碗水，生抽，老抽，鸡精调味，加适量盐调整咸味，然后煮至沸腾。

5. 将汤浇到面条上，撒上葱花，淋上香油即可。

可以根据个人口味调整做法，如果喜欢面条劲道口感的话，记得不要煮太久哦。

家常清汤面的做法如下：

食材：面条、瘦肉、豆角、蒜苔、葱花、姜末、酱油、盐、食用油、清水、淀粉等。

步骤：

1. 将豆角切成丁，蒜苔切丁，瘦肉切成丁。

2. 烧开水，放入面条，煮熟后捞出备用。

3. 锅中放油，油热后倒入肉丁，炒熟后盛出备用。

4. 锅中留油，放入葱姜末和豆角，翻炒均匀。

5. 倒入清水，水开后放入盐、酱油，搅拌均匀。

6. 放入炒好的肉丁，再煮一会儿。

7. 将蒜苔丁放入锅中，倒入少量淀粉水，勾芡后关火。

8. 把煮好的面条捞入碗中，浇上豆角肉末汤，即可食用。

注意事项：

1. 面条煮熟即可，不要煮得过熟。

2. 炒豆角时要避免炒糊。

3. 勾芡时使用的淀粉水要根据汤的稀稠程度来决定，不宜过多。

4. 口味可清淡，豆角和瘦肉不要加入过多的调料。

5. 面条不要泡太久，会影响口感。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常清汤面做法的相关信息：

食材：面条、猪油、小白菜。

步骤如下：

1. 锅中放入清水大火加热至沸腾，放入面条。

2. 将面条煮至七八成熟，捞起备用。

3. 锅中放入适量水，将切好的小白菜烫熟。

4. 另起一锅放入猪油，倒入适量清水。

5. 水沸后放入面条、小白菜，加盐、鸡精、胡椒粉。

6. 加入适量猪油，搅拌均匀。

7. 关火后盛出面条，家常清汤面就做好了。

可以根据口味和需求适当调整做法。