咸肉菜饭家常做法

咸肉菜饭的家常做法步骤如下：

1. 准备食材，包括大米、咸肉、青菜、玉米粒等。

2. 煮一锅清水，放入洗干净的米，洗两遍捞出备用。

3. 把洗好的米放入锅中，加入水，水的量大概高出米粒表面1.5到2厘米左右。加入咸肉丁和玉米粒，煮开。

4. 加入油、酱油和盐调味。

5. 等待煮饭的时间，把青菜焯水焯熟。

6. 把焯好的青菜放入饭的锅中搅匀。

7. 焖一会，让味道融合进去就可以出锅了。

这样就可以做出美味的咸肉菜饭了。如果想要更详细的步骤，可以到美食类网站查询或询问专业人士。

咸肉菜饭的家常做法如下：

食材：大米、糯米、新鲜五花肉、菜、盐、料酒、生抽、葱花。

步骤：

1. 大米和糯米混合淘洗干净。

2. 加入平时煮饭一倍的清水，加入几滴白醋，这样煮出来的饭更Q弹。

3. 五花肉切片，加盐、料酒、生抽腌制20分钟。

4. 菜切碎。

5. 锅中放少许油，下腌制好的五花肉煎至两面金黄，肉香四溢。

6. 下葱白和姜蒜炒香。

7. 下蔬菜大火翻炒，加少许盐调味。

8. 将炒好的肉和菜倒入电饭煲中，盖上盖子，按煮饭键煮熟即可。

注意事项：

1. 煮饭前加入少许白醋有助于锁住蔬菜中的营养物质，同时吃起来更Q弹。

2. 炒肉时不用另外加油，菜也尽量少放油，保持健康的烹饪方式。

3. 饭煮熟后可以撒上葱花和胡椒粉，口味根据自己喜好来调整。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

咸肉菜饭的家常做法相关信息如下：

食材：

咸肉适量

菜芯适量

米适量

姜丝适量

青葱适量

料酒适量

盐适量

糖适量

鸡精适量

香油适量

步骤：

1. 将米淘洗后，加入适量水，浸泡半小时。

2. 菜芯洗净备用，咸肉切片。

3. 锅中加入少许油，放入菜芯和姜丝翻炒，加入适量料酒，加盐、糖调味，翻炒均匀后盛出备用。

4. 锅中加入少许油，加入咸肉煸炒至出油，加入淘洗好的米，加入适量清水。

5. 大火煮开后，转小火慢慢焖煮，待米煮至软烂，粥粘稠时，加入炒好的菜芯，青葱，鸡精，香油搅拌均匀。

6. 关火后，让菜饭在锅中焖5-10分钟，即可享用。

注意：根据食材的份量适当增减煮制的时间，以免糊锅。另外，也可以根据个人口味加入其他调料或食材，如香菇、玉米粒等。