烩锅饼的家常做法

烩锅饼的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：五花肉、鲜面条、锅饼、小青菜、葱、蒜。

2. 五花肉切薄片，锅饼切稍小于锅大小的片。

3. 葱蒜切碎，小青菜洗净。

4. 锅中底油留着，把五花肉煸炒出油。

5. 加入葱蒜炒香，再放入老抽翻炒上色。

6. 加入适量清水烧开，将锅饼放入加盖焖煮，锅饼煮到变软，汤汁浓稠即可。

7. 放入鲜面条，面条煮软后加入青菜，根据个人口味加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味。

8. 盛出后撒些葱花即可食用。

按照以上步骤操作，即可做出烩锅饼。

烩锅饼的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：五花肉、鲜虾、面粉、黄豆芽、粉条、鸡蛋饼。

2. 五花肉切薄片，鲜虾去虾线，鸡蛋饼切条，备好葱姜。

3. 热锅凉油，放入五花肉煸炒出香味。

4. 加入葱姜继续翻炒。

5. 倒入鲜虾继续翻炒。

6. 倒入黄豆芽翻炒。

7. 加入适量水烧开，放入粉条炖煮。

8. 炖至粉条软烂，放入适量盐、鸡精、十三香调味。

9. 面粉加水揉成面团，醒面30分钟。

10. 面团醒好之后分成比炒菜稍大点的小面团。

11. 把小面团擀成一张张薄饼。

12. 擀好之后在案板上多撒些面粉防粘，把饼叠起来用刀切成小块。

13. 把锅烧热，锅底放油，把饼块放入锅中烙制。

14. 烙到饼微微焦黄并且锅里没有水气时，把饼取出几块叠在一起，用刀从中间切开。

15. 把饼放入锅中，盖好盖子用小火炖煮至汤汁收干。

16. 炖煮好的肉汤倒入锅中，放入粉条、鲜虾和饼一起煮。

注意事项包括：烙饼时要勤翻面，防止烙糊；炖煮时要用中小火，防止烧干锅；食材的用量要掌握好，确保食材煮熟且味道合适；食材搭配上要注意营养均衡。

烩锅饼的做法并不复杂，注意以上步骤和注意事项，就可以做出美味的烩锅饼了。

烩锅饼的家常做法相关介绍：

1. 准备材料：猪肉、白菜、粉条、豆腐卷、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、生抽、老抽、盐、胡椒粉等。

2. 制作过程：将白菜切块，肉切丝，豆腐卷切厚片。锅中倒油，将肉丝炒变色，加葱姜蒜和干辣椒炒香，加适量生抽和老抽，将白菜炒软后倒入砂锅中。粉条煮熟，倒入锅中。加入适量盐、胡椒粉调味，炖煮10分钟左右，锅饼切块，烩在菜里即可。

以上信息仅供参考，建议观看烹饪视频获取更直观的烩锅饼家常做法信息。