小健康知识

你的微波炉还在热剩饭剩菜嘛，请暂停这个想法

2024-02-21 11:01:34小健康知识次

你的微波炉还在只是热剩饭剩菜嘛，请暂停这个想法，充分发挥微波炉作用，下面分享微波炉能做的美食；也希望您也能分享更多的美食、菜谱。1、将快熟麦片适量，和水一起加入微波炉碗内，水不必太多，1：1即可。微波炉蒸蛋：清晨为忙碌的你准备两分钟早餐

5000+字，全部可以阅读；

目录
麦片粥＋面包                      皮蛋瘦肉粥                        鸡蛋汉堡包
清蛋糕                            制作蛋糕                          烤鸡翅                          
炉蒸蛋                            蒜泥白肉                          云白肉  
                        
五香豆                            干红烧肉                          红烧猪肉                        
泡莱猪肉
芝麻肉片                          梅花肉片                          姜泥肉片
东坡肉                            炒花生                            炒青菜
炒杂菜                            油面筋塞肉                        炉酱鸭
粉蒸排骨                          麒麟豆腐                          麒麟冬瓜
咖喱牛脯                          早餐谱

燕麦+面包

1. 将适量快煮燕麦片和水放入微波炉碗中。水不需要太多，1:1即可。放入微波炉，盖上盖子，高火加热5分钟；

2.在这5分钟里，你可以准备后面要用到的面包；

3. 粥从烤箱中出来后，加入面包，大火煮1至2分钟。

4、粥出来的时候一定要很热。用勺子快速搅拌，加入牛奶（我用1升牛奶，比较经济）和适量蜂蜜。（好处有两个：1.快速冷却2.调节燕麦片的粘度）

5.粥好了，面包也热了。总共6到7分钟

皮蛋瘦肉粥

材料：里脊肉100克、鸡蛋1个、皮蛋1个、白米饭3杯

调料：（A）热水6杯； (B)精盐2勺、绍酒1勺、白胡椒少许、香油1勺、色拉油1勺

操作

1.里脊肉切片，皮蛋切丁，鸡蛋打散备用。

2、器皿底部加入油，涂抹在底部。大火预热1分钟，然后加入蛋液，轻轻摇匀，摊成薄片。用大火煎40秒，然后取出切成小块备用。

3. 取一个容器，加入热水、肉片、皮蛋丁、蛋皮丁和调味料(B)，盖上锅盖，大火煮8分钟。

牛奶、鸡蛋，简单又容易

原料：牛奶、生鸡蛋、饼干。

做法：将生鸡蛋直接打入牛奶中，搅拌均匀，放入微波炉加热3分钟左右。一碗香滑可口的牛奶蛋奶冻就做好了。搭配一些杂粮饼干，你就会得到一顿美味的早餐。完成的。

鸡蛋汉堡

微波炉中火2分钟煎鸡蛋，微波炉高火10秒重新加热面包，微波炉高火1分钟加热牛奶。将沙拉酱涂在切好的面包上，加入生菜，加入煎好的鸡蛋。完成所有工作需要 5 分钟。

透明蛋糕

材料：鸡蛋2个，面粉200克，牛奶半瓶，泡打粉10克

调料：糖200克，味精少许

操作

1. 将鸡蛋打至起泡，加入糖、牛奶和香精混合。

2.将面粉和泡打粉倒入鸡蛋中，搅拌均匀。

3、将混合好的粉分批倒入盘中，大火煮5分钟，直至面团变黄。

做蛋糕

材料：面粉80克、泡打粉5克、鸡蛋4个、牛奶60毫升、糖80克、油少许

1.将蛋黄和蛋白分离。将面粉和泡打粉充分混合。

2.将蛋黄、牛奶、40克糖和少许油混合，搅拌均匀。

3、面粉和泡打粉混合后，可以用鸡蛋刷轻轻搅拌，以消除面粉颗粒。

4.倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。

5、蛋白打发；先打一会儿，如果看到一些气泡，加40克糖，也可以分2次加糖，继续打……

6.将蛋白打至起泡且变稀。

7. 观察蛋黄混合物和蛋清的结果。

8.将蛋清分2至3次加入蛋黄混合物中，加入一次后搅拌均匀，然后再加入。

9. 完全混合后，准备一个微波炉容器，周围涂上油。

10.将完全混合的浆液倒入容器中...

记住，填充粉浆时，一定不要填充得太满，并留有一定的高度，以便其膨胀。

将装有浆料的容器放在桌子上摇晃几次，以赶出大的气泡。然后就可以放进微波炉了！

如果想受热均匀，先在下面放一双竹筷或木筷，然后将容器放在筷子上。

活力：调至中高；时间：5分钟至6分钟；

取出来，倒扣在盘子上，就完成了！

如果你想造型的话，可以在外面涂上奶油、巧克力等。如果不整形，就切开吃。例如：在里面加一些葡萄干。

烤鸡翅

李锦记叉烧酱2勺、黑豆辣酱1勺（根据个人口味）、料酒少许、孜然粉、素菜、糖（1勺）、酱油（以浸没鸡翅为主）），拌匀后加入10对新鲜鸡翅，盖上盖子放入冰箱，24小时内即可取出进行再加工。

1、将沾满酱汁的鸡翅平放在烤盘上，微波炉加热1分钟；

2、将鸡翅正反两面均匀地涂上稀释的蜂蜜，放入盒中；

3、切换至烧烤功能，烤15分钟（每隔5分钟需要将鸡翅翻面一次）；

4.切换至烘烤功能，2分钟后即可出炉。

烤箱蒸鸡蛋

微波炉蒸鸡蛋：为早晨忙碌的人准备两分钟早餐

材料：鸡蛋60克，冷水120克

调料：料酒1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（2g）、蒸鱼酱油少许

实践

1. 将鸡蛋打入碗中

2.加入两倍的水并搅拌

3.加入料酒

4、加入盐5，搅拌均匀，滤入蒸蛋容器中。

5.搅拌均匀，滤入蒸蛋容器中。

6. 过滤后的外观

7. 将盖子放在上面，但不要压紧。将其放入微波炉中高火加热两分钟。

8. 表面可以放几根胡萝卜，也可以不放。

注意：

1.如果喜欢清淡的酱油味，可以一开始加一点蒸鱼豉油。

2、蒸完后还可以加一点调料。

3.不需要很长时间。我用的是这种乐扣乐扣玻璃容器，它与普通钢化玻璃不同。它可以放入微波炉或烤箱中，所以我不必担心它会破裂（因为我曾经使用过普通钢化玻璃，玻璃碗爆炸了。这是一个惨痛的教训）。另外，微波炉是900W类型的，所以两分钟刚刚好。您可以根据容器和微波炉的功率调整时间。

4.如果容器没有盖子，可以找一个类似大小的盖子或者用保鲜膜盖上。

2. 材料：燕麦片、干玫瑰花片、水

实践：

1、取一个微波炉碗，放入一把燕麦片，倒入适量开水，加入几朵干玫瑰花，搅拌均匀，放入微波炉高火加热三分钟，不要盖上盖子。

花生微波炉加热多久_花生微波炉里面转几分钟_微波炉烤花生

2、取出后，在粥上撒上一些碎花瓣。

大蒜白肉

主料：生带皮猪小腿250克

调料：葱2根，姜3片，蒜末、色拉油各1汤匙，糖、米醋各1茶匙，酱油2汤匙，辣椒油少许

操作

①将肉洗净，加入葱、姜。

②容器中放入1汤匙色拉油，将带葱、姜的肉放入容器中，大火煮4分钟后取出，切成薄片装盘。

③倒入混合好的蒜泥、糖、米醋、酱油、辣椒油。

云白柔

主料：卤肉400克，黄瓜半条

调料：盐、胡椒粉各少许，绍兴酒半杯，姜5片，葱1根（切5厘米长段）； (A) 红辣椒油1中匙、白糖2中匙、米醋、酱油、蒜末各1汤匙

操作

①将腌制好的猪肉在沸水中浸泡片刻，捞起晾干，均匀地抹上盐、花椒、花椒，放入深器皿中，加入葱、姜、绍酒。

②盖上锅盖，大火煮5分钟，翻面，盖上锅盖，中火再煮9分钟。

③将煮熟的肉切成薄片，放在盘子周围。

④ 将黄瓜切片，放入冰水中浸泡片刻，捞出沥干，放在盘中央。

⑤将混合好的调味料(A)淋在肉片上。

⑥可以根据自己的喜好装饰樱桃。

五香豆腐干

材料：猪腿肉200克、五香豆腐干2块、青椒1个、红辣椒2个

调料：（A）绍酒1勺，盐半勺微波炉烤花生，葱2根，姜3片； (B)甜面酱、白糖各2匙，豆瓣酱、酱油、绍兴酒、水各1匙； (C) 大蒜1勺末； (四) 沙拉

1.5汤匙

操作

① 将调料（A）涂在整块猪肉上，盖上微波炉保鲜膜，翻面4分钟，取出晾凉，切成薄片，豆腐干斜切成薄片，将青椒和红椒切成小块。

②将色拉油和调味料(C)放入容器中，转大火煮2分钟，然后加入其他材料和调味料(B)，拌匀，转大火煮4分钟。

红烧肉

主料：生猪肉夹心肉900克

调料：（A）葱6根，姜4片，色拉油3汤匙； (B) 酱油约1杯，冰糖1汤匙

操作

①将三明治肉洗净，切成3厘米见方的块。

②将调味料(A)放入锅中，大火煮3分钟后，加入夹心肉和调味料(B)，盖上锅盖，大火煮20分钟。

红烧肉

原料：生猪里脊肉400克，生菜适量

调料：（A）精盐、胡椒粉各少许； (B)糖半汤匙、酱油半杯、酒2汤匙、洋葱少许（捣碎）、姜（根）、胡萝卜（捣碎）、葱各适量。

操作

① 用叉子在肉上扎五六个孔，撒上调味料（A），用棉绳扎紧。

③ 将肉放入搅拌均匀的调味料（A）中浸泡半天，用筷子上下翻动。

③将肉放入微波炉专用的竹笼或网中，不要盖微波炉薄膜，翻动1分钟。

④ 取出，上下翻转，用刷子刷上腌料。再转动 6 分钟。中间需要涂抹几次。

⑤ 取出切成薄片，然后用蔬菜装饰。

宝莱猪肉

材料：生猪肉片200克、豆腐1块、泡菜200颗

调料：(A)酱油1汤匙、绍兴酒3汤匙、香油1茶匙、葱花少许

操作

① 豆腐沥干水分，翻面2分钟，不放微波炉保鲜膜。

②切成适当大小的块。

③将猪肉切成适当大小，放入容器中，加入调味料(A)，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻动2分钟。

④将豆腐和咸菜放入③中，搅拌均匀，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻动3分钟。

⑤ 取出并再次搅拌。使用相同的方法。翻面2分钟后盛入盘中，撒上葱花。

芝麻肉片

原料：生猪里脊肉（压扁）400克（8片）、鲜芦笋8支

调料：（A）芝麻100克，红砂100克

1.5茶匙、绍兴酒少许、酱油6汤匙、淡油2汤匙、胡椒粉少许

操作

① 先将芝麻炒熟，然后磨碎。

② 将调味料(A)搅拌均匀，加入肉片，腌制约30分钟。

③芦笋切段，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻面2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉和2汤匙轻油。

④将2块肉并排放入容器中，不要重叠，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻动1分30秒。

用同样的方法制作剩下的6片。

⑤将肉片放入盘中，饰以芦笋。

梅肉片

主料：生五花肉400克

调料：蚝油1汤匙、水2汤匙、香菜少许、熟猪油2汤匙

操作

①五花肉切片，加入1汤匙蚝油和2汤匙水，腌制30分钟。

②锅中放入2汤匙熟猪油，加入腌制好的五花肉，大火烧3分钟后，取出翻面，继续大火烧3分钟。取出牛排盘，加入一些香菜。

姜汁猪肉片

原料：生猪腿肉500克切成薄片，生菜8片

调味料(A)

1.5汤匙，酱汁

香油、姜酱各1.5汤匙、1茶匙； (二) 酱汁

1.5汤匙、绍兴酒1汤匙、姜酱半汤匙

微波炉烤花生_花生微波炉里面转几分钟_花生微波炉加热多久

操作

①将调味料(A)涂在猪肉上，放置5-10分钟。

②去掉腌料，取肉的1/3，铺在容器上，不要重叠。

③ 不盖微波炉保鲜膜，转动3分钟。

④ 将剩余的肉分成两份，每次翻动3分钟。

⑤ 取出烤肉，放入其他容器中，用蔬菜装饰。

东坡肉

主料：生排骨（去骨去皮）450克

调料：葱50克、姜25克、绍酒50克、酱油80克、白糖40克

操作

①刮去皮上的污垢和残毛，入沸水锅中焯水，用冷水洗净，切块。

1.5厘米见方的肉块。

②将25克生姜（打碎）和40克小葱放入容器中，然后放入切好的肉片，加入所有调味料，放入剩余的10克小葱，用微波炉保鲜膜密封，加热至高4分钟，然后将火调低再煮 25 分钟。当肉酥脆糯时，用大火将酱汁收至浓稠。

炸花生

花生仁快速洗净，不要用太多水浸泡，并立即晾干（不洗也可以）。快干时，拌入细盐（喜欢原味的可以不加盐），平放在微波炉平板上，不要让花生重叠。最好把转盘装满。特别注意不要用容器盛花生；

高火加热4-4.5分钟，中途搅拌一次，取出放凉。由于微波炉的功率各不相同，最好先测试一下，但不能太少。少数花生米会导致微波炉空转，从而损坏微波炉。根据经验，输出功率700-800w为4.5分钟，1000w为4分钟。

炒蔬菜

将蔬菜洗净，用热水瓶中的开水烫一下，沥干水分。将它们放入盆中，加入盐、糖、植物油和少许扇贝提取物溶液，搅拌均匀。盆上盖上耐热微波炉专用薄膜，设置高功率6分钟。

炒什锦蔬菜

准备好杂菜或素虾、超市买的新鲜蘑菇丁等，加入生抽、盐、豆瓣酱（或辣椒碎）、少许水，然后撒上水淀粉，盖上耐热膜，然后打开高功率5分钟。

油面筋酿肉

肉末中加入米酒、葱姜末、生抽、盐、鸡蛋，加少许生粉拌匀，用筷子在油面筋上扎个洞，将混合好的肉末塞入；

粉丝用热水沥干，拌入生抽和盐，铺在盆底，加入70毫升市售高汤晶液，上面放上肉末油面筋，撒上葱花；

包上薄膜，高火加热7.5分钟；取出，淋上红油即可食用。

微波炉酱鸭

将半只鸭子洗净沥干。锅中加入150毫升水、生抽、老抽、八角、桂皮、姜片、香油、米酒、葱结调成浓稠的卤汁（如果星可以用五香粉）不使用茴香和肉桂）。将鸭子放入锅中。腌制4-5小时，越长越好，均匀即可

一两天。将腌料放入微波炉中，盖上一个大盆，高火加热5分钟。把鸭子翻过来，把腌料倒在上面。再加热 2 分钟。再次翻面，将腌料倒在上面。再加热 2 分钟。冷却后切割并组装。锅。

微波炉蒸排骨

小米和糯米粉各半用水浸泡过夜，沥干水分；将1斤排骨切成小块，加入生抽、老抽、黄酒、五香粉、香油、植物油、葱、姜腌制1小时，中间搅拌一次；将每块排骨用米粒卷起来，放入盆中。盖上盖子，用微波炉高火加热 5 分钟。搅拌一次，再加热 2 分钟即可食用。这是排骨搅拌到一半时的样子：从烤箱中取出后再次搅拌，然后放入盆中。

麒麟豆腐

材料：扁豆腐250克（约6半），金华火腿150克（约4两），香菇5朵，葱或香菜适量。

调料：糖1茶匙，生抽半茶匙，油2茶匙。

芡实酱材料：汤75毫升，生粉半汤匙，香油、胡椒粉适量。

烹饪步骤：

(1) 将香菇泡软切片微波炉烤花生，用调味料腌制片刻。

(2)火腿切片。

(3)豆腐切成厚片。

(4)将豆腐片摆在盘子上，中间夹上火腿片和蘑菇片，盖上保鲜膜，留一个稀疏的开口

煤气，大火煮2至3分钟。

(5)将肉汁倒入容器中搅拌均匀，加入葱末或香菜末，盖上保鲜膜，留一个开口让空气排出，大火煮1分钟

钟，浇在豆腐上就可以吃了。