干桂花怎么用糖腌制？教你简单又美味的方法

糖腌桂花的做法 糖腌桂花的方法和技巧 糖腌桂花的做法介绍

方法一

1、用糖腌制干桂花时，最好选择一些干的金桂花，用这样的桂花腌制出来的糖桂花色泽金黄，香味浓郁，特别漂亮，口感诱人。制作时需要准备干桂花，干桂花50克，白糖500克，高度白酒10克，玉米糖20克。

2、把准备好的干桂花选好，然后放在一个干净的容器里，加入准备好的玉米糖浆和白酒桂花糖的制作方法，拌匀后再加入白糖拌匀，然后放在一个干净的可密封的玻璃瓶里，密封腌制，48小时后里面的桂花就腌好了。

方法二

1、用糖腌制干桂花时，可以把干桂花和糖按照1：1的比例准备好，然后用清水把干桂花洗净，擦干表面水分，然后放入蒸锅里用中火蒸10分钟左右即可。

2、将蒸好的干桂花取出，摊开晾干表面水分后冷却。待桂花温度完全降下来后，与准备好的白糖拌匀桂花糖的制作方法，放入可密封的保鲜盒中，密封放在温暖的环境中腌制。十几天后，里面的桂花就腌好了。取出后，直接揭开盖子泡水喝就可以了。

今天就重点介绍一下干桂花和糖腌制方法，让大家对糖桂花的腌制方法有更全面的了解。以后想吃糖桂花，家里又没有新鲜桂花的时候，也可以用干桂花自己腌制，只要方法得当，就能腌制出特别好吃的糖桂花。