家常小布丁的做法

家常小布丁的做法如下：

食材：牛奶200毫升、玉米淀粉30克、白糖20克、鸡蛋一个。

步骤：

1. 将牛奶和玉米淀粉搅拌均匀。

2. 将搅拌均匀的牛奶糊倒入锅中，边倒边搅拌，以免结块。

3. 加入白糖，小火煮沸，不断搅拌，直至糖溶化。

4. 倒入鸡蛋，不断搅拌使蛋液充分搅匀。

5. 将煮好的牛奶糊倒入碗中，用抹布在碗的边缘擦一圈，去除多余的表面气泡。

6. 将布丁放入蒸锅或蒸箱中，蒸15-20分钟左右，直到布丁凝固。

7. 取出蒸好的布丁，撒上坚果碎、水果丁等自己喜欢的配料即可。

可以根据口味调整配料的使用。

家常小布丁的制作方法如下：

食材：牛奶、细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋、水果（按个人喜好）

注意事项：

1. 牛奶要用全脂牛奶，这样做出来的小布丁才会口感浓郁。

2. 玉米淀粉和普通淀粉的区别在于，玉米淀粉在加热后更易糊化，这样做出来的小布丁口感更嫩。

3. 水果可以根据喜好替换，也可以用芒果、草莓等。

4. 鸡蛋要选用新鲜鸡蛋，这样做出来的小布丁才更健康。

5. 制作过程中，要始终保持清洁，无油无水，否则容易变质。

6. 做好后要尽快食用，放置过久会影响口感。

可以在牛奶中加入适量细砂糖和玉米淀粉，加热搅拌均匀后，再加入鸡蛋搅拌均匀。倒入容器中，放入预热好的烤箱中，以160度烤20-25分钟，最后表面金黄，有浓郁的香味即可。如果喜欢奶香味浓一点，可以在牛奶中加入一些炼乳或者奶粉。总之，制作过程中要注意保持清洁，无油无水，尽快食用。

以下是家常小布丁的做法相关信息：

材料：

纯牛奶，玉米淀粉，白糖，水果（按个人喜好添加）

步骤：

1. 将准备好的纯牛奶、玉米淀粉、白糖一起放入锅中，搅拌均匀；

2. 慢慢加入温热的牛奶，边加边搅拌，直至变成粘稠的奶糊；

3. 把奶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固；

4. 取出切块，表面可以撒点水果粒、坚果等，淋上酸奶，即可食用。

小贴士：

1. 水果可以根据个人喜好添加，也可以用椰蓉等代替水果；

2. 如果没有模具，可以直接在牛奶糊里搅拌，将奶糊放入碗中，放入冰箱冷冻即可。

以上就是制作家常小布丁的详细步骤。希望对你有帮助，祝你制作成功！