家常香蕉派怎么做

香蕉派是一种简单易做的甜点，可以作为餐后甜点，也可以作为小食来满足人们的味蕾。以下是香蕉派的制作方法：

材料：

1. 香蕉 3根

2. 低筋面粉 120克

3. 牛奶 80毫升

4. 鸡蛋黄 1个

5. 白砂糖 20克

6. 玉米淀粉 1勺

7. 食用油 适量

步骤：

1. 将香蕉去皮，压成泥状。

2. 将低筋面粉、白砂糖、玉米淀粉混合在一起，加入牛奶，搅拌均匀，揉成面团。

3. 将面团分成两份，擀成面皮，用模具刻出形状。

4. 将香蕉泥均匀地涂抹在面皮上，边缘留出一些空隙。

5. 将派放入预热好的烤箱中，以180度烤约20-25分钟。注意观察颜色，以免烤焦。

6. 将鸡蛋黄打散，均匀地撒在烤好的香蕉派上。

7. 将食用油均匀地刷在香蕉派表面，增加口感和色彩。

完成以上步骤后，美味的香蕉派就做好了。你可以根据个人口味调整香蕉和甜度的搭配，享受自己制作的乐趣。

香蕉派是一种简单易做的甜点，以下是一种家常香蕉派的制作方法：

食材：

派皮：150克面粉、50克黄油、50克冰水、1个鸡蛋黄、1小勺盐

香蕉馅：2根香蕉、2个鸡蛋、2大勺炼乳、少量砂糖

步骤：

派皮：

1. 将面粉、盐和砂糖混合均匀。

2. 将软化的黄油切成小块加入面粉中。

3. 轻轻搅拌均匀，然后加入冰水，揉成面团。

4. 将面团盖上湿布，松弛几分钟。

5. 将面团擀成薄片，放入派盘中。

6. 用刀切掉多余的面皮，使派皮与派盘贴合。

7. 用叉子在派皮上扎些小孔，防止烘烤时鼓包。

香蕉馅：

1. 将香蕉去皮切片。

2. 将鸡蛋和炼乳混合打散，加入砂糖搅拌均匀，成为香蕉派的蛋液。

3. 将切好的香蕉片均匀铺在派皮上。

4. 将蛋液均匀浇在香蕉片上。

5. 放入预热好的烤箱中层，以180度烤20-25分钟，直到表面金黄酥脆。

注意事项：

1. 面团需要松弛到位，擀面时不要过度拉伸，切记刀口要深但不要切断。

2. 蛋液要均匀浇在香蕉片上，不要浇在香蕉片中间，防止烘烤时中间过熟。

3. 烘烤温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整。

4. 派皮和香蕉馅的搭配可以根据个人口味调整，也可以加入其他水果或坚果等配料。

希望以上信息能帮助你做出美味的香蕉派！

制作家常香蕉派的步骤如下：

食材：香蕉1个、鸡蛋液1个、面粉适量、牛奶适量、白糖适量、食用油适量。

步骤：

1. 将香蕉去皮切片，撒上白糖备用。

2. 将鸡蛋液打散，加入牛奶搅拌均匀。

3. 面粉用牛奶和面，搅拌成稀一些的面糊，放入切好的香蕉片。

4. 准备好平底锅加热，倒入食用油，将香蕉片裹上面糊后放入锅中，小火煎至两面金黄熟透。

5. 捞出煎好的香蕉派，稍微晾凉一下，就可以享用香甜美味的香蕉派了。

可以根据口味和需求调整做法，建议使用不粘锅更好操作。希望以上信息对你有所帮助。